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深度水解和适度水解奶粉的区别是什么?来教你怎么选

来源:妈妈网 发表时间:2021-09-26 12:03:18

因为我跟老公都有点过敏体质,宝宝出生以后我们就特别留意宝宝的状况。果然,我发现如果我吃了奶制品以后喂奶,宝宝嘴周就会出红疹。发现这样的情况后,我们马上就带宝宝去医院检查了,结果显示我家宝宝有轻度的牛奶蛋白过敏。后来我在哺乳期间就再也没有吃过奶制品,现在宝宝断了母乳,要转喝配方奶。听说有深度水解和适度水解两种选择,我研究了很长一段时间“深度水解和适度水解奶粉的区别”,也咨询了医生的建议,最后为我家宝宝选择了雀巢肽敏舒。

 

(图片来自网络)

关于”深度水解和适度水解奶粉的区别”,我在这里和大家科普一下。深度水解和适度水解奶粉的区别主要在于水解的程度上。适度水解配方是将大分子牛奶蛋白通过特殊的水解工艺分割成小分子蛋白,吸收起来会轻松一点,致敏性也会比普通奶粉低一点,但仍存在一定的致敏性,对于已经确诊有牛奶蛋白过敏的宝宝来说,喝适度水解配方会有超过40%的过敏率1。而深度水解配方是通过一定工艺将大分子牛奶蛋白水解成短肽及游离氨基酸。适度水解配方主要用来预防婴儿牛奶蛋白过敏,深度水解配方适用于已经确诊牛奶蛋白过敏的宝宝。我们家宝宝属于轻度牛奶蛋白,所以就需要喝深度水解配方2

我给宝宝选择的是雀巢肽敏舒。首先,它是深度水解工艺,致敏性低,对于敏感宝宝安全性高3。其次,它的口感在同类型配方中比较好,因为含有50%纯化乳糖,我家宝宝很喜欢喝,且乳糖本身就可以促进宝宝对钙的吸收5,调节宝宝肠道健康6,让宝宝少便秘。

以前我经常担心水解奶粉的营养不够,不过在了解肽敏舒后我就放心多了。因为雀巢肽敏舒添加了乳清蛋白、脂肪、钙铁锌等微量元素和DHA成分,这些营养成分能够帮助到宝宝成长发育,反正我们家宝宝喝这款配方食品后,身高体重在同龄人中都算中上的。

其实,雀巢不止肽敏舒这一款深度水解配方,还有同系列的蔼儿舒。蔼儿舒主要是面对轻中度牛奶蛋白过敏且带腹泻症状的宝宝的,同时也适合乳糖不耐受的宝宝。它的水解程度和肽敏舒一样完全,而且这款还有39%MCT和核苷酸,宝宝更容易吸收,也可以快速补充能量7,宝宝的肠道功能也能够得到改善8。在我们宝妈群里,雀巢蔼儿舒的口碑也是不错的。如果你家宝宝对牛奶蛋白过敏,而且还伴随腹泻,那就可以试试蔼儿舒。

现在对牛奶蛋白过敏的宝宝真心不少,尤其是过敏体质的家长,需要多多关注宝宝的食物过敏情况,平时也要多去了解研究“深度水解和适度水解奶粉的区别”,为宝宝做好预防。如果发现家里的宝宝存在牛奶蛋白过敏的情况,比如喝完奶后容易起红疹子、呕吐等情况,要记得及时带孩子去医院做检查,在医生的建议下选择合适的配方食品。

 

参考文献:

Egan et al. Partially Hydrolyzed Whey Formula Intolerance in Cow’s Milk Allergic Patients. Pediatr Allergy Immunol. 2017 June; 28(4): 401–405.

An update to the Milk Allergy in Primary Care guideline. 2019

Towards optimised management of cow's milk protein allergy.Allergy & Immunology - European Medical Journal. 2018;7:50-9.

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Abrams S A , et al. The American Journal of Clinical Nutrition, 2002, 76(2):442-446.

Francavilla R, Calasso M, Calace L, et al. 2012;23:420–7.

李廷玉主编. 婴儿营养原理与实践[M]. 北京:人民卫生出版社, 2009:113

Wang L, et al. Effects of dietary nucleotide supplementation on growth in infants: a meta-analysis of randomized controlled trials[J]. European Journal of Nutrition, 2018.

Vieites M, et al. Exogenous nucleosides accelerate differentiation of rat intestinal epithelial cells[J]. British Journal of Nutrition, 2008, 99(04):732-738.

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