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鸡肉类孕期营养食谱推荐

来源: 编辑:发表时间:2017-05-27

 

鸡肉是肉类种较为常见的一种,也是烹饪方法多种并简单的孕期食谱。孕妇多吃鸡肉是有好处的,今天小编就要来为准妈妈们推荐鸡肉类的食谱,快来一起看看吧。

相比于其他肉类,鸡肉的脂肪含量较少,而蛋白质较高,且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸,还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。接下来,就来看看鸡肉类的孕期营养食谱吧。

鸡肉类的孕期食谱

红枣山药乌鸡汤

食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量

做法:

乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。

砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。

土豆炖鸡块

食材:鸡肉300克、土豆350克、酱油、盐、葱段、姜片各适量

做法:

将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。

锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。至土豆熟烂时,加盐调味即可。

准妈妈们,快来试试以上两款鸡肉类的食谱吧。制作方法简单,但是营养美味哦。孕期除了鸡肉富含营养的肉类还很多,准妈妈不能光吃鸡肉哦。

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